Blender Alpukat hingga halus..

Campur agar2, gula, susu cair, air panaskan diatas kompor api sedang, setelah hangat masukkan alpukat yang sudah di blander halus aduk sampai rata tunggu hingga mendidih

Tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga sedikit mengeras

Untuk busa coklat, kocok putih telur, 1sdm gula, vanili bubuk hingga kaku berwarna putih

Campur agar2, gula, SKM, coklat bubuk, air, masak dgn api sedang sampai mendidih

Setelah mendidih, matikan kompor tunggu hingga tak beruap, masukkan ke adonan putih telur, aduk rata

Tuang ke atas puding alpukat yg sudah agak mengeras, tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam kulkas